Małopolskie Spotkania Hodowców: Poprawa higieny doju i odchowu cieląt kluczem do sukcesu w produkcji mleka – 28.02.2019, Karniowice
Małopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Karniowicach zaprasza do udziału w konferencji dla hodowców i producentów bydła mlecznego, która odbędzie się 28 lutego br. w siedzibie MODR.
Tematyka konferencji dotyczyć będzie higieny doju, odchowu cieląt oraz wykorzystania wyciągów roślinnych w żywieniu zwierząt w celu poprawy ich zdrowotności.
Podczas konferencji odbędzie się uroczyste wręczenie nagród dla najlepszych małopolskich hodowców 2018 r. tzw. „I Małopolskie Laury Mleczne”.
Małopolska to region, w którym mamy najwięcej - w porównaniu do innych województw - krów rasy polskiej czerwonej. Są to powiaty: nowosądecki, tatrzański, limanowski, gorlicki, bocheński, myślenicki, nowotarski. Rasa ta jest jedyną rodzimą rasą bydła, która od wielu wieków występuje na terenie Polski. Charakteryzuje ją duża żywotność, długowieczność, dobra płodność i odporność na choroby. Mleko od krów rasy polskiej czerwonej jest wyjątkowo zasobne w składniki pokarmowe, zwłaszcza dotyczy to białka, a w szczególności kazeiny. Białka, a głównie kazeiny, są najważniejszymi składnikami mleka tak z uwagi na jego wartość odżywczą dla człowieka, jak i przydatność dla przemysłu mleczarskiego, zwłaszcza serowarstwa.
Podczas konferencji omówione zostaną również zagadnienia dotyczące ograniczania zanieczyszczenia wód azotanami ze źródeł pochodzenia rolniczego.
Serdecznie zapraszamy do uczestnictwa!