Wiadomości

Konkurs „Złota Fajerka – Dziedzictwo Polskich Smaków” - zgłoszenia do 20.08.2017

Fundacja „Od Pokoleń dla Pokoleń” zaprasza Koła Gospodyń Wiejskich, inne organizacje społeczne i samorządowe oraz Szkoły Gastronomiczne do udziału w konkursie „Złota Fajerka – Dziedzictwo Polskich Smaków”.

Organizatorem konkursu jest Fundacja „Od Pokoleń dla Pokoleń”  we współpracy z Ogólnopolskim Stowarzyszeniem Szefów Kuchni i Cukierni. Patronat nad konkursem objęła Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego.

Celem konkursu jest przede wszystkim zachowanie i popularyzacja tradycyjnych potraw regionalnych. Ale też przypomnienie dawnych przepisów, sposobów ich przyrządzania i związanych z nimi tradycji oraz, co najważniejsze, przekazanie tej wiedzy kolejnym pokoleniom.

Przedmiotem konkursu jest prezentacja tradycji regionalnej, tradycyjnej potrawy regionalnej lub jej zmodyfikowanej wersji.

Kartę zgłoszenia z przepisem na oryginalną potrawę regionalną wraz z prezentacją opisową lub multimedialną należy składać za pośrednictwem strony www.odpokolendlapokolen.org/konkurs lub Facebooka: www.zlotafajerka.pl. Prezentacja może dotyczyć również działalności organizacji zgłaszającej się do konkursu ze szczególnym uwzględnieniem pielęgnowanych tradycji, których częścią jest prezentowana potrawa.

Zgłoszenia konkursowe przyjmowane są do dnia 20.08.2017 r. włącznie. Nagrodzone potrawy zostaną zaprezentowane podczas uroczystej Gali Finałowej.

Więcej informacji na temat konkursu można znaleźć na stronie Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego www.produktyregionalne.pl oraz Fundacji „Od Pokoleń dla Pokoleń” www.odpokolendlapokolen.org/konkurs.



| Opracowane przez Admin |