Baltic Deal po małopolsku - warsztaty szkoleniowe dla doradców, realizowane w ramach projektu Baltic Deal
Małopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Karniowicach, jako jeden z partnerów projektu Baltic Deal, miał przyjemność otworzyć serię szkoleń realizowanych przez ODR-y, we współpracy z Centrum Doradztwa Rolniczego. Szkolenie „Najlepsze praktyki rolnicze ograniczające skażenie wód składnikami nawozowymi” odbyło się w dniach 25-26 lipca br.
Otwarcia warsztatów dokonał Dyrektor Ośrodka – Bronisław Dutka. Prezentacja założeń projektu przedstawiona została przez zespół Baltic Deal – Marka Krysztoforskiego oraz Andrzeja Szymańskiego z Centrum Doradztwa Rolniczego, oddział w Radomiu. Baltic Deal (Umowa Bałtycka) stanowi element Porozumienia Bałtyckiego i jest priorytetowym projektem Strategii UE dla ochrony Regionu Morza Bałtyckiego, służącym optymalizacji wykorzystania składników nawozowych w gospodarstwach poprzez popularyzację wprowadzania najlepszych praktyk rolniczych do produkcji. Działania te są nie tylko ekonomicznie uzasadnioną metodą zwiększania efektywności gospodarowania, ale przede wszystkim stanowią istotny element ochrony środowiska naturalnego, w tym zapobieganie skażeniu wód Bałtyku przez substancje biogenne pochodzące z rolnictwa.
O zanieczyszczeniu wód Polski oraz ich nowej klasyfikacji, podczas szkolenia mówił prof. dr hab. Stanisław Twardy z Instytutu Technologiczno-Przyrodniczego w Falentach – Małopolskiego Ośrodka Badawczego. Profesor podkreślił, że Polska ma najmniejszy przydział zasobów wodnych na mieszkańca w Europie (1600 m2), co dodatkowo ograniczane jest zanieczyszczeniem wód.
Krystyna Górniak z Okręgowej Stacji Chemiczno-Rolniczej w Krakowie, skupiła się na roli racjonalnego nawożenia pól w aspekcie zrównoważonego rolnictwa przyszłości. Zwróciła uwagę na bardzo istotne znaczenie, jakie ma właściwe pobranie i przechowywanie próbek gleby do analizy, w kontekście uzyskanych wyników i odpowiednich zaleceń nawozowych.
Andrzej Borowiec z firmy Amazone w swojej obrazowej prezentacji przedstawił zagadnienia dotyczące rolnictwa precyzyjnego. Omówił korzyści wynikające z zastosowania nowoczesnych urządzeń do nawożenia i ochrony roślin w racjonalnej i ekonomicznie uzasadnionej uprawie, poparte licznymi przykładami z praktyki.
W oparciu o dane zebrane w czasie realizacji projektu Baltic Deal, Marek Krysztoforski zaprezentował mechanizmy działań zapobiegających zanieczyszczeniu wód oraz utracie składników pokarmowych z przedstawieniem ich bilansu na przykładzie gospodarstw demonstracyjnych.
Wykład dotyczący zmian w aktualnych przepisach prawa budowlanego oraz warunków zagospodarowania nawozów naturalnych wygłoszony został przez Tomasza Stanka z PZDR w Nawojowej. Prelegent omówił zagadnienia związane z właściwą budową i użytkowaniem magazynów do przechowywania gnojowicy i obornika.
Pierwszy dzień szkolenia zakończony został referatem Tomasza Szczotki z Polskiego Klubu Ekologicznego, dotyczącym roli zadrzewień w ochronie środowiska zarówno naturalnego, jak i rolniczego.
Celem realizacji programu Baltic Deal jest wymiana wiedzy odnośnie zrównoważonych praktyk rolno-środowiskowych, a także wsparcie rolników w podejmowaniu właściwych decyzji służących redukcji strat składników pokarmowych z gospodarstw, z zachowaniem konkurencyjności i produkcji na wysokim poziomie. Partnerami projektu są stowarzyszenia rolników, ośrodki doradcze i ministerialne oraz inne instytucje obsługi rolnictwa stowarzyszone we wszystkich 9 krajach rejonu Morza Bałtyckiego.
W drugim dniu szkolenia uczestnicy udali się do gospodarstwa demonstracyjnego -uczestniczącego w realizacji Baltic Deal - Pana Wiesława Hryca, położonego w Grywałdzie (gmina Krościenko nad Dunajcem). Gospodarstwo zaprezentował nasz doradca z PZDR w Nowym Targu – Stanisław Drabik. Pan Wiesław prowadzi hodowlę owiec ras cakiel podhalański i polska owca górska. Stado cakla podhalańskiego powstało w 2007 r. z wybranych owiec w typie dawnego cakla ze stada zarodowego polskiej owcy górskiej. Prace hodowlane prowadzone są w kierunku stabilizacji wzorca rasowego, o kierunku użytkowania wełnisto-mlecznym. Liczba maciorek w stadzie wynosi 150 szt. Zwierzęta rasy polskiej owcy górskiej tworzą stado złożone ze 190 szt. maciorek, 80 szt. młodzieży hodowlanej przeznaczonej na remont stada zachowawczego oraz tryków.
Praca hodowlana prowadzona jest w celu poprawy użytkowości wełnisto-mlecznej. Powierzchnia gospodarstwa Pana Wiesława zajmuje łącznie około 90 ha, z czego 10,5 ha należy do rolnika, a około 80 ha jest dzierżawionych, a w tym 60 ha znajduje się na jaworskich halach w okolicach Szczawnicy, gdzie prowadzony jest wypas owiec. Zwierzęta korzystają z bogatych gatunkowo łąk ekstensywnych, z których większość objęta jest planem rolno-środowiskowym. Pan Wiesław jest dobrym gospodarzem, któremu nie obojętny jest los przyrody. Dobre praktyki rolnicze stosowane w tym gospodarstwie, tj. regularnie wykonywana analiza gleby, nawożenie dostosowane do zaleceń, wsiewki poplonowe, konserwacja pasz oparta o technologię sporządzania sianokiszonki w balotach i produkcję siana omówił pan Wincenty Kmak z PZDR w Nawojowej.
Po wizycie w nowo wybudowanej owczarni, uczestnicy szkolenia mogli podziwiać pienińskie krajobrazy, kosztując pieczonej jagnięciny oraz tradycyjnych owczych serów i świeżej żętycy z bacówki Pana Wiesława.
Agata Karpowicz