Zmiana polityki prywatności

Uwaga:

Od 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Potrzebujemy Twojej zgody na przetwarzanie Twoich danych osobowych przechowywanych w plikach cookies. Poniżej znajdziesz pełny zakres informacji na ten temat.

Zgadzam się na przechowywanie na urządzeniu, z którego korzystam tzw. plików cookies oraz na przetwarzanie moich danych osobowych pozostawianych w czasie korzystania przeze mnie ze stron internetowych lub serwisów oraz innych parametrów zapisywanych w plikach cookies w celach marketingowych, w tym na profilowanie i w celach analitycznych przez Małopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Karniowicach oraz zaufanych partnerów.

Administratorzy danych:

Małopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego
z siedzibą w Karniowicach
ul. Osiedlowa 9, 32-082 Karniowice

Zaufani partnerzy:

Cele przetwarzania danych:

  1. marketing, w tym profilowanie i cele analityczne
  2. świadczenie usług drogą elektroniczną
  3. dopasowanie treści stron internetowych do preferencji i zainteresowań
  4. wykrywanie botów i nadużyć w usługach
  5. pomiary statystyczne i udoskonalenie usług (cele analityczne)

Podstawy prawne przetwarzania danych:

  1. marketing, w tym profilowanie oraz cele analityczne – zgoda
  2. świadczenie usług drogą elektroniczną - niezbędność danych do świadczenia usługi
  3. pozostałe cele - uzasadniony interes administratora danych

Odbiorcy danych:
Administrator Danych Osobowych MODR, zaufani partnerzy

Prawa osoby, której dane dotyczą:
Prawo żądania sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania danych; prawo wycofania zgody na przetwarzanie danych osobowych. Inne prawa osoby, której dane dotyczą

Close GDPR info
Menu główne
28 października 2019

„Przedsiębiorcze obszary wiejskie” - relacja z wyjazdu studyjnego do wybranych laureatów konkursu „Sposób na Sukces” w województwie kujawsko-pomorskim

W ramach operacji KSOW w dniach 23-25 października 2019 br. odbył się wyjazd studyjny do wybranych laureatów konkursu „Sposób na Sukces” z województwa kujawsko-pomorskiego pt. „Przedsiębiorcze obszary wiejskie”. Organizatorem wyjazdu było Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie.

Głównym celem wyjazdu studyjnego było przekazanie wiedzy i wymiana doświadczeń na temat najlepszych działań kreujących przedsiębiorczość na obszarach wiejskich. W wyjeździe wzięło udział 35 osób, w tym przedstawiciele MRiRW, przedstawiciele CDR Brwinów, organizator konkursu „Sposób na Sukces”, przedstawiciele ośrodków doradztwa rolniczego, lokalnej grupy działania, jak i sami uczestnicy konkursu. W ramach wizyty studyjnej odwiedzono 5 przedsiębiorców - laureatów z różnych edycji ogólnopolskiego konkursu „Sposób na Sukces” w tym:

Spółdzielnia Socjalna „Spiżarnia Kujawska”

Laureat XV edycji ogólnopolskiego konkursu „Sposób na Sukces” w kategorii zespołowej. Nagrodzone przedsięwzięcie: Rozszerzenie działalności gastronomicznej Spółdzielni Socjalnej „Spiżarnia Kujawska” o działalność cateringową, świadczącą usługi na terenie gminy oraz okolicy.

Swoją działalność Spółdzielnia rozpoczęła 1 marca 2013 r., dzięki współpracy z Lokalną Grupą Działania „Partnerstwo na rzecz Ziemi Kujawskiej”. Członkinie spółdzielni to 5 kobiet, które zyskały miejsca pracy i źródło utrzymania dla swoich rodzin. Wspierają one różnego rodzaju przedsięwzięcia w gminie oraz angażują się w jej promocję. Ponadto współpracują również z Kołem Gospodyń Wiejskich.

Spółdzielnia świadczy domowe obiady dla osób indywidualnych, instytucji, stowarzyszeń, m.in. dla przedszkola, żłobka itp. Prowadzi również małą stołówkę, gdzie wydawane są ciepłe obiady. Dodatkowo spółdzielnia może zorganizować catering z obsługą dla osób prywatnych lub grup zorganizowanych np. na uroczystości rodzinne, konferencje, szkolenia, bankiety, koktajle, posiłki regeneracyjne, imprezy świąteczne itp.

Działalność społeczna prowadzona przez spółdzielnię to: edukacja mieszkańców na tematy kulinarne białych Kujaw, współpraca z Uniwersytetem III wieku, organizowanie wypoczynku dla dzieci, wspieranie finansowe chorych dzieci czy współorganizacja imprez okolicznościowych. Członkowie Spółdzielni dzierżawią również niewielki ośrodek wypoczynkowy z małą gastronomią, grillem, placem zabaw dla dzieci oraz dostępnym dla turystów sprzętem wodnym.

Gospodarstwo agroturystyczne „Dworek Wymysłowo”

Laureat XVI edycji ogólnopolskiego konkursu „Sposób na Sukces” w kategorii rodzinnej. Nagrodzone przedsięwzięcie: Modernizacja bazy noclegowo-wypoczynkowej „Dworka Wymysłowo”.

Dworek Wymysłowo oferuje bazę noclegowo-usługowo-wypoczynkową znajdującą się w Borach Tucholskich. Goście mają do dyspozycji 24 pokoje, w tym: 18 pokoi typu standard, 4 pokoje o podwyższonym standardzie, dwa apartamenty. Każdy pokój posiada łazienkę. Dodatkowo w ofercie znajduje się 5 domków z dwoma pokojami, salonem, łazienką i dostępnym tarasem. Goście mogą spróbować kuchni regionalnej.

Dodatkowo w Dworku Wymysłowo znajduje się Muzeum Indian Ameryki Północnej im. Sat-Okha, w którym podziwiać można prywatne zbiory oryginalnych eksponatów indiańskich Sat-Okha, który był synem Polki Stanisławy Supłatowicz i wodza Indian.  

Atrakcją jest również plac zabaw dla dzieci, miejsce na ognisko, boisko do piłki plażowej, przystań kajakowa, czynny basen oraz 15 sztuk danieli. Właściciele dysponują polem namiotowym z pełnym zapleczem sanitarnym oraz organizują spływy kajakowe, wycieczki piesze czy rowerowe. Ponadto istnieje możliwość zorganizowania spotkań integracyjnych, firmowych itp. Właściciele posiadają bogatą ofertę zajęć edukacyjnych oraz sportowych i przyjmują Zielone Szkoły, wycieczki szkolne, jedno- jak i kilkudniowe.

Przedsięwzięcie w 70% sfinansowano ze środków własnych, pozostałe 30% pochodzą z inicjatyw LEADER za pośrednictwem LGD „Bory Tucholskie”.

Uczestnicy wyjazdu mieli możliwość spędzenia noclegów w Dworku Wymysłowo, gdzie przedstawiciel Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departamentu Doradztwa i Nauki przedstawił temat Finansowanie przedsiębiorczości na obszarach wiejskich ze środków Unii Europejskiej oraz nowej perspektywy Wspólnej Polityki Rolnej”.

Przedsiębiorstwo społeczne „Górnicza Wioska”

Laureat XIX edycji ogólnopolskiego konkursu „Sposób na Sukces” w kategorii inicjatywy społeczne. Nagrodzone przedsięwzięcie: Wieś tematyczna „Górnicza Wioska” w Borach Tucholskich.

Wieś tematyczna „Górnicza Wioska” jest oddaloną inicjatywą mieszkańców i członków Stowarzyszenia BUKO, opierającą się na lokalnych zasobach historycznych, kulturowych i przyrodniczych miejscowości Piła. Ta atrakcja turystyczna wykorzystuje odkryty przez mieszkańców zasób – funkcjonującą 120 lat temu na terenie wioski Piła podziemną kopalnię węgla brunatnego. Mieszkańcy wioski wykorzystali ten potencjał uruchamiając tzw. wioskę tematyczną, której profil działania opiera się na prowadzeniu zajęć dydaktycznych połączonych z grą terenową, tzw. questem. W ten sposób powstało miejsce „Pole dla Gzubów”, czyli XIX-wieczny plac prezentujący stare, tradycyjne gry i zabawy, „Bosy Antek” - ścieżka sensoryczna oraz zagroda wiejska, która odzwierciedla życie mieszkańców Borów Tucholskich na przełomie XIX/XX wieku. Odtworzona została część obiektów zabytkowych kopalni – fragment podziemnej sztolni upadowej kopalni Montania oraz infrastruktura obsługująca kopalnię w przeszłości, dzięki której w trakcie zwiedzania można spotkać ducha kopalni Skarbnika i wejść z nim pod ziemię. Organizowane są również biesiady browarnicko-śląskie oraz „Wesela Sztygara”, czyli biesiady w formie rekonstrukcji tradycyjnego wesela śląsko-browarnickiego, które odbyło się w miejscowości w latach 30. XX wieku.

Wieś tematyczna „Górnicza Wioska”, której działalność oparta jest na dawnych ginących zawodach, kulinariach i tematycznych warsztatach (np. kowalstwo, garncarstwo, tworzenie ozdób z wełny i filcu, ozdób cukrowych w stylu angielskim) przyczynia się do promocji i rozwijania przedsiębiorczości wśród bezrobotnych mieszkańców wsi.

Przedsięwzięcie zostało sfinansowane z Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Kujawsko-Pomorskiego na lata 2014-2020 Oś priorytetowa 9. Solidarne społeczeństwo Działanie 9.4 Wzmocnienie sektora ekonomii społecznej Poddziałanie 9.4.1 Rozwój podmiotów sektora ekonomii społecznej.

Fabryka Mebli Stolarski Zabroccy sp. z o.o. - III edycja

Laureat III edycji ogólnopolskiego konkursu „Sposób na Sukces”. Nagrodzone przedsięwzięcie: „Produkcja mebli z litego drewna”.

Fabryka Mebli Stolarski Zabroccy sp. z o.o. to rodzinna firma z wieloletnią tradycją. Zatrudnienie znajduje w niej lokalna społeczność, obecnie zatrudnionych jest 86 pracowników. Firma kształci uczniów w zawodzie, jakim jest stolarz. Zakład specjalizuje się w produkcji mebli z litego drewna, dodatkowym atutem jest lokalizacja w samym sercu Borów Tucholskich, dzięki czemu firma posiada dostęp do jednego z najlepszych gatunków drewna. Obecnia fabryka dysponuje nowoczesnym parkiem maszynowym. Wykonywane meble są przeznaczone do biur, hoteli oraz mieszkań. Produkty projektowane są tak, aby były wygodne, użyteczne i funkcjonalne, a stosowane w produkcji środki konserwujące i zabezpieczające drewno (lakiery, kleje) są zgodne z normami europejskimi. Firma zaopatruje polski rynek (13%) oraz zagraniczny, w tym przede wszystkim niemiecki oraz rynki skandynawskie (87%).

Dodatkowo firma włącza się w akcje charytatywne, wspiera szkoły w regionie, współpracuje z OSP oraz uczestniczy w zbiórkach na rzecz dzieci.

Winnica Bona Terra

Laureat XIX edycji ogólnopolskiego konkursu „Sposób na Sukces” w kategorii indywidualnej. Wyróżnione przedsięwzięcie: Rozbudowa winnicy, poprzez wybudowanie winiarni oraz piwniczki do przerobu owoców. Powiększenie asortymentu winnicy o produkcję win musujących metodą klasyczno-szampańską.

Winnica powstała w 2011 roku na 4 ha morenowych wzgórz. Uprawiane są tam szczepy winorośli Vitis Vinifera oraz odmiany hybrydowe. W 2017 roku została wybudowana winiarnia, gdzie odbywa się sprzedaż wina. Zakupione zostały również prasy, młynki i pompy oraz wprowadzono nowe technologie produkcji. Powstała piwniczka, która jest miejscem przerobu owoców oraz produkcji wina. W związku z powstałym przedsięwzięciem utworzone zostały 3 nowe miejsca pracy.

W winnicy produkowane są wina musujące, metodą szampańską. Innowacją w skali kraju jest produkcja wina na tzw. dzikiej fermentacji, bez użycia komercyjnych drożdży winiarskich. Wykorzystuje się naturalne drożdże owoców. Dzięki temu powstają wina o bardzo intensywnym smaku.

Winnica Bona Terra ubiega się o certyfikat winnicy ekologicznej. Do walki ze szkodnikami używa się ziół takich jak lawenda, tymianek i mięta. Odpady powstałe w czasie produkcji są kompostowane, by później zasilić ściółkę w międzyrzędziach.

W winnicy organizowane są szkolenia praktyczne dla początkujących winiarzy. Właścicielka współpracuje z Lokalną Grupą Działania Gmin Dobrzańskich Region Południe, Urzędem Gminy Lipno oraz Stowarzyszeniem Kobiet Krzyżówki.

Projekt został sfinansowany w całości ze środków własnych.

Ewelina Czarnik