MAŁOPOLSKI OŚRODEK DORADZTWA ROLNICZEGO
z siedzibą w Karniowicach

Za nami XXXI Wystawa AGROPROMOCJA, która już po raz drugi odbyła się na terenie Diecezjalnego Centrum Pielgrzymowania im. Jana Pawła II w Starym Sączu. Organizatorem wydarzenia był Małopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego, a współorganizatorami: Instytut Zootechniki Państwowy Instytut Badawczy w Balicach oraz Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie. Partnerem wystawy było Województwo Małopolskie. Patronat Honorowy nad wydarzeniem objęli: pan Ryszard Terlecki Wicemarszałek Sejmu, pan Robert Telus Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi, pan Łukasz Kmita Wojewoda Małopolski i pan Witold Kozłowski Marszałek Województwa Małopolskiego.

Agropromocja 2023 rozpoczęła się uroczystą Mszą Świętą w intencji rolników, ich rodzin oraz instytucji wspierających obszary wiejskie, odprawioną przez Księdza Jana Brońskiego - Dyrektora Diecezjalnego Centrum Pielgrzymowania im. Jana Pawła II. Oficjalną część Wystawy rozpoczęto Sygnałem Trombity w wykonaniu pana Piotra Buczka oraz przekazaniem na ręce Organizatorów Wystawy w imieniu małopolskich rolników chleba przez przedstawicieli lokalnej marki „Zagórzańskie Dziedziny”. Otwarcia Wystawy dokonał pan Dominik Pasek Dyrektor Małopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego wraz z panem Krzysztofem Dudą Dyrektorem Instytutu Zootechniki w Balicach oraz panem prof. Andrzejem Sechmanem Prorektorem ds. Współpracy z Zagranicą Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie.

W swoim wystąpieniu Dyrektor Dominik Pasek podkreślił, że Agropromocja to wyjątkowe wydarzenie, które zawdzięcza swoją historię i dorobek wielu osobom i instytucjom związanym z małopolskim rolnictwem „Ogromne Bóg Zapłać dla wszystkich, którzy stanowicie tę Wystawę. Nie byłoby Agropromocji, gdyby nie chęć spotkania się i udziału Państwa, rolników, producentów, przetwórców, instytucji rolniczych - wszystkich, którzy kooperują na co dzień i wspierają nasze polskie, rodzime rolnictwo, w tym rolnictwo małopolskie”. Szczególne podziękowania Dyrektor złożył Współorganizatorom - panu dr Krzysztofowi Dudzie Dyrektorowi Instytutu Zootechniki w Balicach i Jego Magnificencji prof. Sylwestrowi Taborowi Rektorowi Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie oraz pracownikom tych instytucji „Składam podziękowania dla pracowników Instytutu Zootechniki i Uniwersytetu Rolniczego za ogromny trud włożony w przygotowanie tego wydarzenia i wzbogacenia go o aspekt naukowy”. Zaznaczył, że tegoroczna Agropromocja odbywa się w roku Jubileuszu 100-lecia doradztwa rolniczego w Polsce ” Państwowe doradztwo obchodzi w tym roku wyjątkowy jubileusz, bo 100 – lecie. Bardzo się cieszę, że to właśnie mojej osobie przypadło w udziale cieszyć się tym świętem wraz z przedstawicielami innych Ośrodków, którzy są tutaj obecni. Wspólnie jako publiczne doradztwo, które funkcjonuje od 2016 roku pod auspicjami Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi możemy pracować na rzecz rolnictwa i obszarów wiejskich. To służba, którą staramy się wypełniać z wielkim zaangażowaniem, w nowoczesny sposób i z nadzieją, że polska wieś widzi dokonujące się zmiany na korzyść, także jeżeli chodzi o jednostki doradztwa rolniczego. Dziękuje Państwu za to, że byliście, jesteście i będziecie z nami, państwowym doradztwem”.

Wśród gości, którzy zaszczycili swoją obecnością Wystawę znaleźli się także: pani Barbara Bartuś - Poseł na Sejm RP, pani Anna Paluch – Poseł na Sejm RP, pan Jan Duda - Poseł na Sejm RP, pan Patryk Wicher – Poseł na Sejm RP, pani Urszula Nowogórska - Poseł na Sejm, Pan Andrzej Gut-Mostowy - Minister Sportu i Turystki, Pan Arkadiusz Mularczyk- Sekretarza Stanu w Ministerstwie Spraw Zagranicznych, pan dr Tibor Gerencsér - Konsul Generalny Węgier w Krakowie, pan Tamás Víczián - attaché ds. handlowych Konsulatu Generalnego Węgier w Krakowie, pan Witold Kozłowski - Marszałek Województwa Małopolskiego, pan Jacek Lelek - Burmistrz Starego Sącza, Ks. Paweł Broński - Dyrektor Diecezjalnego Centrum Pielgrzymowania, pan Sławomir Dyl – Dyrektor Wydziału Programów Infrastrukturalnych i Rolnictwa Małopolskiego Urzędu Wojewódzkiego w Krakowie, pan prof. Andrzej Bogdał - Prorektor ds. Kształcenia Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie, pan prof. Robert Stawarz - Prorektor Uniwersytetu Pedagogicznego w Krakowie, pani Justyna Kosecka-Cygan - Dyrektor Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego Oddział Regionalny w Krakowie, pan Jerzy Adam Radoń Dyrektor Małopolskiego Oddziału Regionalnego Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, pan Tomasz Wilczek - Wojewódzki Inspektor Ochrony Roślin i Nasiennictwa w Krakowie, pan Marek Witkowski - zastępca Dyrektora Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa Oddział Terenowy w Bydgoszczy, pan Jan Władysław Fróg - Przewodniczący NSZZ Solidarność na UP w Krakowie, pan Jan Janczy - Dyrektor Regionalnego Związku Hodowców Owiec i Kóz w Nowym Targu, pan Ryszard Czaicki - Prezes Małopolskiej Izby Rolniczej, pan Wojciech Włodarczyk – Przewodniczący Społecznej Rady Doradztwa Rolniczego MODR w Karniowicach, pani Anna Glixelli - Dyrektor Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich Urzędu Marszałkowskiego Województwa Małopolskiego, pan dr Michał Szanduła Dyrektor Centrum Kultury i Kształcenia Ustawicznego Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie, pan Stanisław Gibała - Zastępca Dyrektora Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego Oddział Regionalny w Krakowie, pani Elżbieta Dziasek – kierownik Działu Rozwoju Obszarów Wiejskich Centrum Doradztwa Rolniczego w Krakowie, pan Paweł Motyka – Komendant Miejskiej Państwowej Straży Pożarnej w Nowym Sączu.

W trakcie uroczystego otwarcia zostały odczytane adresy okolicznościowe skierowane do organizatorów i uczestników Agropromocji. W imieniu Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi Roberta Telusa list odczytał Poseł Jan Duda. Następnie w imieniu Wojewody Małopolskiego Łukasza Kmity - list odczytał Sławomir Dyl-Dyrektor Wydziału Programów Infrastrukturalnych i Rolnictwa Małopolskiego Urzędu Wojewódzkiego. W drugim dniu wystawy Dyrektor KRUS Oddział Regionalny w Krakowie dr Justyna Kosecka-Cygan przekazała list do uczestników w imieniu Prezes KRUS dr Aleksandry Hadzik.

Jednym z punktów programu było rozstrzygnięcie wojewódzkich konkursów organizowanych przez Małopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego oraz wręczanie nagród laureatom: „Agroligii”, „Najlepszego Gospodarstwa Ekologicznego”, „Najlepszego Gospodarstwa Agroturystycznego” i konkursu dla pracowników doradztwa rolniczego ”Doradca Roku”. Poznaliśmy również zwycięzców XX Ogólnokrajowego Konkursu Bezpieczne Gospodarstwo Rolne, organizowanego przez Kasę Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego Oddział Regionalny w Krakowie. Mieliśmy okazję do posmakowania specjałów prezentowanych przez koła gospodyń wiejskich i lokalnych producentów biorących udział w konkursach: „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” oraz „Konkursu Potraw Regionalnych”, gdzie także wyłoniono laureatów.

W trakcie dwóch dni Wystawę odwiedziło kilkadziesiąt tysięcy zwiedzających, a Starosądeckie Błonia przepełnione były stoiskami ponad 300 wystawców z różnych stref tematycznych, takich jak: firmy, instytucje z branży rolniczej i przetwórstwa, mechanizacja rolnictwa i budownictwo wiejskie, wystawa zwierząt, ekologia i pszczelarstwo, rękodzielnictwo, koła gospodyń wiejskich, kiermasz ogrodniczy, strefa dla dzieci oraz strefa gastronomiczna. Warto odnotować, że w tym roku gościliśmy wystawcę z zagranicy – węgierskiego producenta makaronów, firmę Molnár Tészta, zdobywcę węgierskiego Grand Prix w kategorii Produkt Węgierski.

Tradycyjnie na wystawie nie zabrakło instytucji obsługujących rolnictwo, w tym stoiska Małopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego, na którym specjaliści Ośrodka udzielali rolnikom doradztwa. Można też było bezpłatnie otrzymać branżowe wydawnictwa, skorzystać z atrakcji przygotowanych dla dzieci oraz skosztować ekologicznych jabłek. Uwagę zwiedzających przyciągało przygotowane w ramach operacji SiR pod nazwą: „Dobre przykłady przedsiębiorczości z terenów górskich marką regionu” stoisko informacyjno-promocyjne prezentujące producentów z terenów podgórskich i górskich Małopolski, z udziałem twórców budujących lokalną markę.

Jednym z ważniejszych wydarzeń towarzyszących Agropromocji była wystawa ras rodzimych zwierząt gospodarskich. Zwierzęta zaprezentowali: Zakład Doświadczalny Instytutu Zootechniki PIB Chorzelów, Zakład Doświadczalny Instytutu Zootechniki PIB Kołuda Wielka, Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Stowarzyszenie Proszowickich Hodowców Gołębi Rasowych i Drobnego Inwentarza "Zielononóżka" oraz indywidualni hodowcy. Zwiedzający mogli oglądać bydło rasy: polska czarno – biała, polska czerwono – biała, polska czerwona, białogrzbieta; konie rasy: śląskiej, sztumskiej, hucuł, konik polski; owce rasy: olkuska, polska owca górska, polska owca górska odmiany barwnej, polska owca pogórza, czarnogłówka, wrzosówka, cakiel podhalański; drobny inwentarz (kury, gęsi, kaczki, gołębie, króliki).

Dla tych, którzy chcieli wiedzieć więcej na temat ras rodzimych, ich historii, hodowli i ochrony zasobów genetycznych prelekcje prowadzili specjaliści Instytutu Zootechniki – PIB oraz Dyrektor Regionalnego Związku Hodowców Owiec i Kóz Jan Janczy.

Wśród zwierząt, również w tym roku zagościło sympatyczne stado alpak z EL SALVADOR Hodowla Alpak, chętnie odwiedzane przez dzieci i dorosłych. Opiekunowie stada zorganizowali pokaz tematyczny, podczas którego można było poznać imiona alpak, usłyszeć o leczniczym kontakcie z tymi zwierzętami (alpakoterapia), zobaczyć naturalne produkty wytwarzane z wełny alpak. W strefie zwierząt dla najmłodszy uczestników zorganizowano konkurs plastyczny, konkurs doju krowy na dwóch symulatorach oraz malowanie twarzy. Dzieci bardzo chętnie korzystały z oferty przejażdżek konnych, ciesząc się bezpośrednim kontaktem ze zwierzętami.

Dużą atrakcją okazał się konkurs strzyży owiec metodą tradycyjną. Konkurs polegał na strzyżeniu polskiej owcy górskiej o wadze ciała około 50 kg, przy pomocy stalowych nożyc. W konkursie liczył się nie tylko czas strzyżenia owcy, ale i jakość i precyzja wykonania. W konkurencji udział wzięło sześciu strzygaczy z Podhala. Wszyscy zawodnicy zostali uhonorowani nagrodami rzeczowymi oraz dyplomami, trzej najlepsi strzygacze pucharami. Poza konkursem swoje umiejętności w strzyżeniu zaprezentowali dwaj młodzi hodowcy. Dla porównania przeprowadzono pokaz strzyżenia owiec maszynką elektryczną.

Pozostając w temacie tradycji i dziedzictwa kulturowego zainteresowani mogli zobaczyć pokaz wyrabiania oscypka oraz pokaz młócenia zboża cepami i mielenia ziarna na żarnach. Podczas pokazu wytwarzania (pucenia) oscypka uczestnicy mogli zobaczyć jak powstaje najpopularniejszy z góralskich serów. Poznali wszystkie etapy jego produkcji zgodnie z tradycyjną recepturą. Oscypek to twardy, wędzony, owczy ser wytwarzany głównie na Podhalu. Robi się go ręcznie z owczego mleka zwierząt rasy Polska Owca Górska, czasem z niewielką domieszką mleka Polskiej Krowy Czerwonej, w okresie od maja do września. Pokaz młócenia i mielenia zboża złożony był z dwóch części: teoretycznej, w trakcie której omówiono poszczególne elementy sprzętu wykorzystywanego do młócenia i mielenia, metody wykonywania pracy, zasady bezpieczeństwa i  praktycznej, polegającej na przeprowadzeniu młocki. Również te eventy przyciągnęły szerokie grono widzów.

Organizatorzy nie zapomnieli o miłośnikach motoryzacji i już po raz drugi na Agropromocji w Starym Sączu gościliśmy pasjonatów zabytkowych ciągników. Zwiedzający tym razem oprócz 72 letniego Ursusa C-45 mogli podziwiać również inne stare i sprawne maszyny, takie jak: Ursus C 325, Ursus C 355, Fiat 211 RB, IHC McCormick Farmall Cub, Eicher Puma ES 200 oraz Porsche 217. Kłęby dymu, zapach spalin i stukot silników przyciągały na wystawę całe rodziny. Dzieci mogły zapozować do zdjęcia siedząc za kierownicą ciągników, a ich dziadkowie z sentymentem powspominać dawne czasy. Atrakcją każdego dnia wystawy była parada ciągników w pobliżu sceny głównej oraz przejazd po przeoranym polu. Ponadto odbył się pokaz pracy mulczera do zielonek przeprowadzony przez firmę STEKRO Sp. z o.o. Sp.k. Brzezna.

Ciekawymi i przyciągającymi licznych zwiedzających były przygotowane przez Instytut Zootechniki w Balicach degustacje pieczonego byka i wieprzowiny oraz pokaz rozbioru tuszy gęsi białej kołudzkiej połączony z przygotowaniem okrasy gęsiej i rozbiór jagnięciny.

Tegoroczna Agropromocja odbywała się w roku obchodów 100-lecia Doradztwa Rolniczego w Polsce, dlatego jej program został wzbogacony o elementy związane z obchodami jubileuszu. Na stoisku firmowym MODR były prezentowane materiały dotyczące historii doradztwa w Polsce i województwie małopolskim. Na scenie w drugim dniu wystawy odbył się panel dyskusyjny pod tytułem „Doradztwo Wczoraj i Dziś”, w którym wzięli udział Dominik Pasek Dyrektor Małopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego, dr inż. Małgorzata Bogusz Katedra Zarządzania i Ekonomii Przedsiębiorstw UR Kraków, Justyna Kosecka Dyrektor KRUS w Krakowie oraz Paweł Radomski Instytut Zootechniki PIB.

Zwieńczeniem pierwszego dnia Wystawy był występ Zespołu Gooroleska, który łączył świetną muzykę z inspirującymi tekstami. Ich dynamiczny występ, bogaty repertuar i niesamowita energia na scenie z pewnością sprawiły, że tegoroczna Agropromocja była niezapomniana.

Już teraz zapraszamy na Agropromocję za rok, w drugi weekend września !

Autorzy zdjęć: Patrycja Augustyn-Chochorowska, Ewa Dudek, Dorota Piputa