Konferencja pn. „Uprawa i wykorzystanie roślin zielarskich w Małopolsce”
12 grudnia 2022 roku w siedzibie Małopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Karniowicach odbyła się konferencja poświęcona „Uprawie i wykorzystaniu roślin zielarskich w Małopolsce”. W wydarzeniu udział wzięło około 70 osób, w tym m.in. dr hab. inż. Joanna Puła – prof. UR w Krakowie, Wydział Rolniczo-Ekonomiczny, Katedra Agroekologii i Produkcji Roślinnej, dr hab. inż. Elżbieta Jędrszczyk, Wydział Biotechnologii i Ogrodnictwa w Krakowie, Katedra Ogrodnictwa. Konferencję otworzył Dyrektor MODR – Dominik Pasek, który przywitał wykładowców konferencji i uczestników, równocześnie zwrócił uwagę, że uprawa ziół staje się alternatywą dla rolnictwa ekologicznego.
Celem konferencji było zwiększenie wiedzy wśród mieszkańców obszarów wiejskich województwa małopolskiego w zakresie uprawy ziół, możliwości przetwarzania surowca zielarskiego w gospodarstwie oraz dobrych praktyk produkcyjnych.
Pierwszy wykład przeprowadziła dr hab. inż. Elżbieta Jędrszczyk z Wydziału Biotechnologii i Ogrodnictwa w Krakowie, Katedra Ogrodnictwa. Pani doktor, w swoim wystąpieniu podkreśliła, jak ważna jest prawidłowa uprawa ziół w Małopolsce i wszelkie zabiegi z nią związane. Ponadto, w swym wykładzie wskazała działanie terapeutyczne ziół.
W przerwie, uczestnicy konferencji mieli możliwość skosztować i zakupić regionalne produkty województwa małopolskiego, m.in. wędzonego pstrąga oraz zakwasów, kiszonek, i octu jabłkowego pochodzących z gospodarstw ekologicznych.
Prelegentem drugiego wykładu była dr hab. inż. Joanna Puła – prof. UR w Krakowie z Wydziału Rolniczo-Ekonomicznego w Krakowie, Katedra Agroekologii o Produkcji Roślinnej. Pani Profesor, w swoim wystąpieniu opowiedziała o strukturze uprawa roślin zielarskich w województwie małopolskim, a także wspomniała, które gatunki ziół nadają się do uprawy w warunkach klimatycznych Polski, ze szczególnym uwzględnieniem Małopolski.
Po wykładzie, był czas na zadawanie pytań wykładowcom oraz dyskusję. Po wyczerpaniu pytań konferencję zakończono.
Dawid Madej
Drukuj
PDFPolecamy
