Szkolenie: Budowa wzorcowego modelu gospodarstwa nastawionego na produkcję tuszki mięsnej gołębia rasy Ryś polski - 30.09.2015, Proszowice
Województwo Małopolskie, Małopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Karniowicach oraz Stowarzyszenie Proszowickich Hodowców Gołębi Rasowych i Drobnego Inwentarza „Zielononóżka” serdecznie zapraszają na szkolenie w ramach projektu:
„Budowa wzorcowego modelu gospodarstwa nastawionego na produkcję tuszki mięsnej gołębia rasy Ryś polski”
które odbędzie się 30 września 2015 r. w Proszowicach, w „Restauracji Tadeusz”, o godz. 10:00
PROGRAM:
10:00 – 10:15 - Powitanie gości – Bronisław Dutka - Dyrektor MODR
10:15 – 10:25 - Przedstawienie projektu pt. „Budowa wzorcowego modelu gospodarstwa nastawionego na produkcję tuszki mięsnej”– Ewelina Stajnder – MODR Karniowice
10:25 – 10:40 - „Wyniki produkcyjne chowu gołębi rasy Ryś polski’’ – Waldemar Bucki – Prezes SPHGR i DI „Zielononóżka”
10:40 – 11:10 - „Rozród gołębi” – prof. dr hab. Andrzej Dubiel
11:10 – 11:55 - „Anatomia układu pokarmowego - żywienie gołębi” – dr Monika Łukasiewicz – Katedra Szczegółowej Hodowli Zwierząt, Wydział Nauk o Zwierzętach, Zakład Hodowli Drobiu, SGGW Warszawa
11:55 – 12:10 - Przerwa kawowa
12:10 – 12:55 - „Wyniki produkcyjne i jakość mięsa gołębi w odniesieniu do innych gatunków ptaków” – dr Monika Łukasiewicz – SGGW Warszawa
12:55 – 13:40 - „Regulacje prawne dotyczące pozyskiwania i wprowadzania do obrotu mięsa gołębi” – dr Michał Tracz – Katedra Higieny Żywności i Ochrony Zdrowia Publicznego, Wydział Medycyny Weterynaryjnej, SGGW Warszawa
13:40 – 14:00 - Dyskusja, wolne wnioski i zakończenie szkolenia
14:00 - Obiad
Dla zainteresowanych możliwość zwiedzenia gołębnika.
Ze względów organizacyjnych prosimy o potwierdzenie udziału do dnia 25.09.2015 r.:
Małopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Karniowicach os. XXXV - lecia PRL 9, 32-082 Bolechowice,
tel. 12-285-21-13/14 wew. 46, 17, 36 lub e’mail: technologiamodr [dot] pl