Wyjazd studyjny: Rozwój przetwórstwa produktów mleczarskich oraz owoców i warzyw w gospodarstwach ekologicznych jako sposób na zwiększenie ich dochodowości.
Serdecznie zapraszamy do udziału w szkoleniu realizowanym w programie Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich + (KSOW+), finansowanym ze środków Unii Europejskiej w ramach Planu Strategicznego WPR 2023–2027, pod tytułem: „Rozwój przetwórstwa produktów mleczarskich oraz owoców i warzyw w gospodarstwach ekologicznych jako sposób na zwiększenie ich dochodowości”.
Wyjazd studyjny odbędzie się w dniach 30 czerwca - 2 lipca 2026 r. na terenie województw dolnośląskiego i śląskiego. Udział w nim mogą wziąć rolnicy, konsumenci żywności oraz mieszkańcy obszarów wiejskich. W programie przewidziano odwiedzenie:
Certyfikowanej Zagrody Edukacyjnej z przydomową serowarnią „Sery Lutomierskie z Gór Sowich”, prowadzonej przez panią Martę Pasternak, specjalizującą się w produkcji serów i wyrobów mleczarskich z mleka krowiego.
Certyfikowanego gospodarstwa ekologicznego „EKO-ARONIA” Państwa Anny i Mirosława Lechów, specjalizującego się w uprawie, przetwórstwie, sprzedaży oraz propagowaniu ekologicznej aronii.
Certyfikowanego gospodarstwa ekologicznego „EKOFARM-CZANIEC” pani Barbary Sordyl-Lipnickiej, która specjalizuje się w uprawie oraz przetwórstwie warzyw.
Udział w wyjeździe umożliwi poszerzenie wiedzy, zdobycie praktycznych umiejętności, a także wymianę doświadczeń i transfer dobrych praktyk pomiędzy rolnikami oraz potencjalnymi producentami. Działania te mają na celu bezpośrednie wzmocnienie motywacji do rozwoju gospodarstw ekologicznych, wdrażanie innowacyjnych rozwiązań w procesach produkcji i przetwórstwa, a także promowanie produktów lokalnych.
Udział w szkoleniu jest bezpłatny, a organizatorzy zapewniają transport, nocleg oraz pełne wyżywienie.
Zgłoszenia przyjmowane są do 28 maja 2026 r. (Rejestracja zakończona)
W razie pytań prosimy o kontakt: Joanna Marciniszyn, tel. 122852113/14 wew. 256 lub email: joanna [dot] marciniszyn
modr [dot] pl
Szczegółowy plan wyjazdu zostanie przesłany osobom zakwalifikowanym po zakończeniu rekrutacji.

