Rozstrzygnięto wielkanocny konkurs kulinarny w powiecie dąbrowskim
30 marca br. w zespole dworsko – parkowym w Brniu odbył się coroczny konkurs kulinarny skierowany do Kół Gospodyń Wiejskich i stowarzyszeń kobiet z terenu powiatu dąbrowskiego. W tym roku zadaniem konkursowym było przygotowanie specjałów wielkanocnych, w oparciu o tradycyjne receptury. Uczestniczki zaprezentowały ciasta oraz pasztety.
Pomysłodawcą wydarzenia było Stowarzyszenie Samorządów Powiatu Dąbrowskiego. Konkurs został zorganizowany w ramach projektu z Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich pn. „Rozwój potencjału kół gospodyń wiejskich w powiecie dąbrowskim”. Partnerem projektu był Małopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Karniowicach.
Celem konkursu jest kultywowanie tradycji kulinarnych regionu, przekazywanie z pokolenia na pokolenie przepisów na tradycyjne ciasta i pasztety oraz wymiana doświadczeń kulinarnych uczestników konkursu.
W konkursie udział wzięło kilkanaście KGW i stowarzyszeń. Komisja Konkursowa oceniała walory smakowe, elementy dekoracyjne i estetykę wykonania, oryginalność i pomysłowość oraz sposób serwowania ciast i pasztetów.
W kategorii najsmaczniejsze ciasto wielkanocne zwyciężyło Koło Gospodyń Wiejskich w Laskówce Delastowskiej i ciasto „Wielkanocna fantazja”. Natomiast najsmaczniejszy pasztet wielkanocny przygotowało Stowarzyszenie Koło Gospodyń Wiejskich w Radgoszczy (pasztet z dziczyzny).
Zapraszamy do obejrzenia relacji z wydarzenia znajdującej się na stronie internetowej Tarnowska.TV pod linkiem: https://www.tarnowska.tv/wiadomosci/12511,wielkanocny-konkurs-kulinarny-w-powiecie-dabrowskim
Relacja umieszczona w serwisie Powiatu Dąbrowskiego: https://powiatdabrowski.pl/aktualnosci/rozstrzygni%C4%99to-wielkanocny-konkurs-kulinarny-w-powiecie-d%C4%85browskim.html
fot. Powiat Dąbrowski: