MAŁOPOLSKI OŚRODEK DORADZTWA ROLNICZEGO
z siedzibą w Karniowicach

Pod takim tytułem odbyła się konferencja w Instytucie Ogrodnictwa – Państwowym Instytucie Badawczym w Skierniewicach w dniu 21 października tego roku. Została ona przeprowadzona w ramach projektu na rzecz rolnictwa ekologicznego „Sadownictwo metodami ekologicznymi: Badania w zakresie identyfikacji metod ochrony, dopuszczonych w rolnictwie ekologicznym, przed chorobami grzybowymi i szkodnikami w uprawie roślin jagodowych i sadowniczych oraz opracowanie przewodnika wraz z wytycznymi w tym zakresie. Identyfikacja i ocena metod wspierających efektywne ograniczanie i zwalczanie populacji szkodników oraz wsparcie transferu wiedzy”. Uczestników wydarzenia powitał nowy Dyrektor Instytutu, dr inż. Krzysztof Rutkowski. Zwrócił uwagę, że wielu pracowników tej jednostki badawczej jest zaangażowanych w prowadzenie doświadczeń w obszarze ekologicznej produkcji roślin ogrodniczych. Plan konferencji był napięty i oprócz prelekcji tematycznych goście wzięli udział w warsztatach ankietowych dotyczących zwiększaniu bioróżnorodności w uprawach ogrodniczych.

Wygłoszono aż siedem referatów tematycznych dotyczących szeroko rozumianej produkcji ekologicznej. Wśród nich prelekcję pt. „Owady w sadzie to nie tylko szkodniki” przybliżył dr Michał Hołdaj. Zwrócił uwagę, że populacje szkodników należy regulować począwszy od ochrony fauny pożytecznej, która jest podstawą racjonalnego podejścia do kwestii ochrony roślin. Podkreślił, że jednymi z głównych szkodników w sadach jabłoniowych są mszyce i istnieje szereg zwalczających je afidofagów. Należą do nich organizmy pożyteczne m.in. z rodzin: Carabidae, Coccinellidae, Syrphidae, Chrysopidae i Vespidae.

Z kolei prof. dr hab. Eligio Malusa przypomniał w swoim wystąpieniu o decydującym wpływie zdrowia gleb na zachowanie funkcji produkcyjnych. Zaproponował strategię wprowadzania do środowiska glebowego m.in. specjalnie wyselekcjonowanych szczepów pożytecznych mikroorganizmów w dążeniu do poprawy stanu gleby. W ramach projektu SPIN-FERT opracowywane są również biostymulanty zwiększające bioróżnorodność i aktywność mikrobiologiczną oraz mogące w przyszłości ograniczyć wykorzystanie torfu w produkcji ogrodniczej.

Z kolei producent owoców z certyfikatem ekologicznym (od 6 lat) – właściciel gospodarstwa Ekojabłonka, Hubert Filipiak podzielił się swoimi spostrzeżeniami nt. szans i zagrożeń w produkcji „EKO”. Według prelegenta marketing gospodarstwa ekologicznego jest szerokim pojęciem i powinien być dobrze przemyślany. Wśród wielu czynników determinujących efektywny marketing przynoszący dochodowość wymienił m.in. utrzymanie zaufania klientów, obecność w mediach społecznościowych, przejrzystość produkcji oraz możliwość sprzedaży wysyłkowej i internetowej. Z drugiej strony zaznaczył, że jedną z trudności sprzedaży produktów ekologicznych jest niewłaściwe pojmowanie żywności, ponieważ wielu konsumentów uważa, że tylko owoce ekologiczne są „zdrowe”. Godnym podkreślenia jest fakt, że producent w 2024 roku przystąpił również do Krajowej Sieci Gospodarstw Demonstracyjnych, co istotnie przyczynia się do rozpoznawalności jego gospodarstwa.

W wydarzeniu wzięli udział pracownicy IO-PIB w Skierniewicach, przedstawiciele Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, wojewódzkich Ośrodków Doradztwa Rolniczego, firm branżowych, uczelni wyższych, WIORiN, WIJHARS, a także inne osoby zainteresowane tematyką rolnictwa ekologicznego, w tym właściciele gospodarstw oraz studenci. Na koniec spotkania uczestnicy zapoznali się z działalnością nowego Laboratorium Zakładu Badania Bezpieczeństwa Żywności, gdzie zaprezentowano nowoczesne zaplecze badawcze Instytutu i jego możliwości w zakresie analiz jakości oraz bezpieczeństwa produktów ogrodniczych.

Piotr Bucki

fot. PB