Konferencja rolnictwo ekologiczne – szansa i przyszłość Małopolski
W dniu 26 listopada 2009 roku w Małopolskim Ośrodku Doradztwa Rolniczego odbyła się konferencja dotycząca rolnictwa ekologicznego. Konferencję zorganizowano przy współpracy Urzędu Marszałkowskiego Województwa Małopolskiego. O tym jak duże zainteresowanie jest tą niełatwą ale przyszłościową dziedziną produkcji świadczy liczba uczestników przekraczająca 350.
Od wielu lat gospodarstw ekologicznych w naszym województwie przybywa, niestety rozwój rynku produktów ekologicznych nie przebiega tak szybko jak byśmy wszyscy chcieli. Rolnicy mają problemy ze znalezieniem rynków zbytu a często produkują jedynie na własne potrzeby. Równocześnie stopień komplikacji przepisów wiążących rolników ekologicznych osiągnął niespotykane wcześniej rozmiary co powoduje, że ludzie często czują się zdezorientowani. Tym niemniej wszyscy zgadzają się co do tego, że mimo trudności produkcja niszowa ma jak najbardziej sens. Małopolskie gospodarstwa raczej nie będą mogły wygrać konkurencji z wielkoobszarowym rolnictwem intensywnym ale nie o to chodzi. Mamy bardzo duże szanse tam gdzie konsumenci szukają produktów wysokiej jakości do których oczywiście zaliczamy żywność ekologiczną. Takich konsumentów, gotowych płacić wyższą cenę za certyfikowany produkt, ciągle przybywa a szukać ich powinniśmy głównie w większych miastach. W czasie konferencji wykładowcy z Centrum Doradztwa Rolniczego w Radomiu przedstawili możliwości jakie ma rolnik ekologiczny szukający dobrych dróg sprzedaży swoich produktów. Wydaje się, że najbardziej optymalnym dla rolnika ekologicznego sposobem dystrybucji produktów jest właśnie sprzedaż bezpośrednia. Potwierdzają to doświadczenia z krajów Europy zachodniej jak również niektórych naszych rolników, którym udało się stworzenie własnej grupy stałych klientów. Swoimi doświadczeniami dzielili się również przedstawiciele rolników, samorządów i innych instytucji działających na rzecz rolnictwa.
Ekologiczna produkcja pociąga za sobą wiele problemów nie spotykanych w rolnictwie konwencjonalnym. Tym bardziej warto promować pozytywne przykłady z naszego podwórka. Właśnie temu miał służyć konkurs na najlepsze gospodarstwo ekologiczne, którego wojewódzki etap rozstrzygnięty został w czasie spotkania. Gospodarstwa porównywano w dwóch kategoriach „ekologia-środowisko” i „ekologiczne gospodarstwo towarowe”. W pierwszej z nich zwyciężyło gospodarstwo Państwa Krzysztofa i Marii Urygów z Kamionki Małej w powiecie limanowskim. Państwo Urygowie prowadzą gospodarstwo nastawione na produkcję mleka jak również gospodarstwo agroturystyczne. W kategorii gospodarstw towarowych zwyciężyli Państwo Anna i Adam Suskowie z Bulowic w powiecie oświęcimskim. Skutecznie prowadzą gospodarstwo warzywnicze z własnym sklepem, aktywnie poszukują nowych możliwości przetwarzania i sprzedaży produktów.
Dziękujemy wszystkim uczestnikom konferencji. Rolnictwo ekologiczne znajduje się obecnie na rozdrożu i dlatego bardzo potrzeba wymiany doświadczeń i pomysłów w tym zakresie. Wiele zmieniłoby również uproszczenie procedur w które uwikłani są obecnie rolnicy ekologiczni.
Wojciech Ślósarz