Małopolska Konferencja Ekologiczna
W dniu 19.11.2012 roku w MODR Karniowicach odbyła się Małopolska Konferencja Ekologiczna, organizowana przez Województwo Małopolskie – Sekretariat Regionalny Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich oraz Małopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Karniowicach.
Konferencja poświęcona była produkcji mleka i wołowiny w gospodarstwach ekologicznych naszego województwa oraz ich przetwórstwa i sprzedaży.
Uczestniczyło w niej ponad 200 osób z całego woj. małopolskiego, szczególnie z powiatów o największej ilości ekologicznych gospodarstw, a więc: limanowskiego, nowosądeckiego, nowotarskiego i gorlickiego. Tam jest największa powierzchnia trwałych użytków zielonych i największa obsada bydła.
Konferencji towarzyszyła również wystawa produktów ekologicznego przetwórstwa mlecznego rolników z terenów górskich.
Konferencję otworzył i gości powitał Dyrektor MODR Karniowice Bronisław Dutka.
Wykład dotyczący działań bieżących i strategicznych Urzędu Marszałkowskiego w zakresie rozwoju infrastruktury wsi i rolnictwa, w tym rolnictwa ekologicznego przedstawił dr Stanisław Sorys – Członek Zarządu Województwa Małopolskiego.
Prof. Ryszard Kostuch omówił znaczenie trwałych użytków zielonych w ekologicznym chowie bydła, a prof. Jan Szarek naświetlił aktualne problemy produkcji mleka i wołowiny.
Uczestnicy konferencji mogli też poznać piękne małopolskie gospodarstwa uczestniczące w Konkursie na najlepsze gospodarstwo ekologiczne w Małopolsce i w Polsce w 2012 roku, zaprezentowane przez Jana Pajdzika z Działu Ekologii i Ochrony Środowiska MODR Karniowice.
Jedno z nich, ekologiczne gospodarstwo zielarskie - Państwa Marty i Artura Kisiel z Nieszkowa w pow. miechowskim zdobyło w roku 2012 pierwsze miejsce w kraju.
Pan Andrzej Śliwa z CDR O/Radom zapoznał uczestników z możliwościami przetwórstwa mięsnego i sprzedaży bezpośredniej produktów ekologicznych w Polsce.
Bardzo ciekawe, choć krótkie wystąpienia mieli - Pan Wojciech Rasiński z Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka oraz Pan Wacław Drożdż – Prezes Krajowego Związku Hodowców Bydła Polskiego. Podkreślali szczególne walory bydła PC, rodzimej rasy, która ma duże znaczenie w gospodarstwach ekologicznych Małopolski.
W dyskusji rolnicy zwracali uwagę na problemy związane z przetwórstwem i sprzedażą bezpośrednią produktów ekologicznych. Istniejące przepisy prawne hamują rozwój małopolskiego rynku produktów ekologicznych.
Tekst i zdjęcia Jan Pajdzik