Relacja z konferencji pn. „Promocja obszarów wiejskich poprzez tworzenie sieci współpracy w agroturystyce”
8 czerwca br. Małopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego zorganizował konferencję pn. „Promocja obszarów wiejskich poprzez tworzenie sieci współpracy w agroturystyce”. Partnerem wydarzenia był Oddział Terenowy Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa w Krakowie.
W konferencji uczestniczyli: Pan JM dr hab. inż. Sylwester Tabor - prof. UR Rektor Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie, Pan dr Krzysztof Duda - Dyrektor Instytutu Zootechniki PIB w Balicach, Pani Janina Burzyńska - Dyrektor Oddziału Terenowego w Krakowie Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, Pani dr Justyna Kosecka - Dyrektor Oddziału Regionalnego Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego w Krakowie, Pani Jolanta Brudnik - Dyrektor Centrum Doradztwa Rolniczego Oddział w Krakowie, Pan dr Michał Szanduła - Dyrektor Centrum Kultury i Kształcenia Ustawicznego Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie, Pani Izabela Stefańczyk - Z-ca Dyrektora Małopolskiego Oddziału Regionalnego Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, Pan Mirosław Boruta Krakowski - Z-ca Dyrektora Oddziału Terenowego Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa w Krakowie, Pani Krystyna Janecka - wiceprezes Małopolskiej Izby Rolniczej oraz przedstawiciele stowarzyszeń agroturystycznych, kwaterodawcy i doradcy.
Konferencja miała charakter hybrydowy.
Celem przedsięwzięcia była popularyzacja wiedzy w zakresie innowacyjnych form rozwoju obszarów wiejskich poprzez tworzenie w agroturystyce sieci współpracy na szczeblu lokalnym oraz aktywizacja do podejmowania działań kooperacyjnych.
W programie spotkania znalazły się tematy takie jak: działania samorządu Województwa Małopolskiego oddziałujące na środowisko i otoczenie rolnictwa jako przestrzeni funkcjonowania turystyki wiejskiej, dziedzictwo kulturowe a agroturystyka, bezpieczeństwo w gospodarstwie agroturystycznym, identyfikacja produktów gospodarstw agroturystycznych, przedsiębiorczość kobiet w zakresie zrównoważonego rozwoju turystyki wiejskiej.
Otwierając konferencję Pan Dominik Pasek - Dyrektor Małopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego przybliżył znaczenie funkcjonowania turystyki wiejskiej. Agroturystyka jest formą dywersyfikacji dochodów drobnych gospodarstw, szczególnie w województwie małopolskim, o niskim areale produkcyjnym. Nowe kooperatywy współpracy lokalnej przyczynią się do podjęcia innowacyjnych wyzwań w zakresie potencjału dziedzictwa kulturowego, produktu tradycyjnego czy przedsiębiorczości w szeroko pojętym rozwoju obszarów wiejskich.
W wykładzie wprowadzającym Pan Krzysztof Jabłoński, przedstawiciel Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich UMWM, nakreślił znaczenie potencjału środowiska naturalnego w kreowaniu turystyki wiejskiej, jak również możliwości promocji oraz pozyskiwania małych grantów na rozwój i tworzenie sieci współpracy. W kolejnym wystąpieniu Pan dr Michał Szanduła z Akademii Ignatianum w Krakowie zaznaczył, jak ważne znaczenie w agroturystyce ma dziedzictwo kulturowe - poprzez kreowane lokalnej marki tworzymy sieć współpracy. Udział kwaterodawców w różnych formach sieciowania produktów umożliwia promocję. Tradycje kulinarne przekazywane z pokolenia na pokolenie są istotnym czynnikiem kultywowania naszej lokalnej tożsamości, z wykorzystaniem różnych narzędzi, w tym szeroko rozwiniętej agroturystyki jako wachlarza możliwości dla rozwoju tradycyjnej kuchni regionalnej czy produktu finalnego. Wykład Pani dr Justyny Koseckiej, Dyrektor Oddziału Regionalnego KRUS w Krakowie, był kompendium wiedzy na temat bezpieczeństwa gospodarstw agroturystycznych. Bezpieczeństwo na każdym etapie funkcjonowania podmiotu jest jednym z najważniejszych elementów, szczególnie w obecnej sytuacji pandemicznej. W trakcie spotkania Pan Piotr Szopa, przedstawiciel Oddziału Terenowego KOWR w Krakowie, omówił narzędzia identyfikacji produktów gospodarstw agroturystycznych, takie jak „Produkt Polski” czy „Polska smakuje”. Podsumowaniem konferencji było przedstawienie przez Panią Karolinę Bobę z CDR Oddział w Krakowie praktycznych przykładów przedsiębiorczości. Kobiece inicjatywy wyłonione w projekcie Erasmus+ na płaszczyźnie zrównoważonego rozwoju obszarów wiejskich pokazały, jak duży wpływ w wypracowaniu określonego celu ma każdy element przedsiębiorczości lokalnej.
Pan Dominik Pasek, Dyrektor Małopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego, składa serdeczne podziękowania partnerowi przedsięwzięcia za zaangażowanie w inicjatywę, przedstawicielom instytucji za udział w wydarzeniu, wykładowcom za wyczerpujące przedstawienie tematu oraz właścicielom gospodarstw agroturystycznych, doradcom i mieszkańcom obszarów wiejskich.
Anna Tobiasz