Tarnowski półfinał IV Małopolskiego Festiwalu Smaku
W dniu 7.09.08 na terenie stadniny koni w Klikowej odbył się już ostatni półfinałowy kiermasz IV Małopolskiego Festiwalu Smaku. Producenci i wystawcy regionu prezentowali swoje wyroby. Zgromadzona publiczność mogła degustować produkty poznać ich receptury i tradycje oraz dokonać zakupu ze starannie przygotowanych stoisk, które wzięły udział w konkursie o nagrodę na najładniejszą aranżację stoiska wystawienniczego ufundowaną przez Dyrektora MODR Marka Kwiatkowskiego, którą wręczył Kierownik PZDR Tarnów Eugeniusz Tadel. Nagrodę otrzymała Firma „JADAM” z Paleśnicy.
Kulinarni eksperci wyróżnili produkty w poniższych kategoriach:
- w kategorii: wyroby piekarnicze i cukiernicze – Piekarnia „Strusinianka” za produkt: rogaliki hetmańskie
- w kategorii: wędliny i przetwory mięsne – Gospodarstwo Agroturystyczne Kazimierz Łątka za produkt: szynka z indyka
- w kategorii dania gotowe i potrawy – Gospodarstwo Agroturystyczne Krok za produkt: zalipiańska karkówka babci
- w kategorii: sery i przetwory mleczne - Zakład Mleczarski MLEK-BOG za produkt: kulki syzyfa smak ziołowy
- w kategorii: przetwory owocowe i warzywne – Zakład Produkcyjny „TARSMAK” za produkt: krem chrzanowy radgoski
- w kategorii: miody – Gospodarstwo Pasieczne Kiejdo za produkt miód nektarowo-spadziowy
- w kategorii najatrakcyjniejsze danie restauracyjne- Restauracja „Pasaż” za produkt: drobiowy duet z gęsi
Podczas półfinału publiczność uznała za najlepsze następujące produkty:
- w kategorii: wyroby piekarnicze i cukiernicze – Piekarnia „Strusinianka” za produkt: rogaliki Hetmańskie
- w kategorii: miody – Gospodarstwo Pasieczne Kiejdo za produkt miód nektarowo-spadziowy
- w kategorii: przetwory owocowe i warzywne – Zakład Produkcyjny „TARSMAK” za produkt: krem chrzanowy radgoski
- w kategorii: sery i przetwory mleczne- Zakład Mleczarski MLEK-BOG za produkt: kulki Syzyfa
- w kategorii dania gotowe i potrawy KGW „Warkocz Tarłówny” za produkt: królik
- w kategorii: wędliny i przetwory mięsne Zakład Produkcyjny Wędliny Wojnickie za produkt: filet wołowy
Wystawcy otrzymali okolicznościowe dyplomy i nagrody. Laureaci konkursu i plebiscytu zostali zaproszeni do udziału w wielkim finale IV Małopolskiego Festiwalu Smaku, który odbędzie się na Placu Wolnica w Krakowie w dniach 20-21 września Laureaci półfinału nowotarskiego IV Małopolskiego Festiwalu Smaku
Anna Tobiasz
Drukuj
PDFPolecamy
